Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan tradisi, tidak terkecuali masakannya. Dari sate gurih hingga rendang pedas, makanan Indonesia terkenal dengan citarasanya yang berani dan bahan-bahannya yang unik. Menuqq adalah restoran yang merayakan warisan kuliner ini sekaligus menggabungkan teknik dan presentasi modern untuk menciptakan pengalaman bersantap yang benar-benar unik.
Terletak di jantung kota Jakarta, Menuqq adalah tempat populer bagi penduduk lokal dan wisatawan yang ingin mencicipi masakan Indonesia terbaik. Menu restoran ini merupakan perpaduan masakan tradisional seperti nasi goreng dan gado-gado, serta kreasi inovatif yang menampilkan kreativitas dan keterampilan para chef.
Salah satu hidangan yang menonjol di Menuqq adalah hidangan klasik modern, soto betawi. Secara tradisional, soto betawi adalah sup daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan nasi dan bumbu. Di Menuqq, para koki telah menata ulang hidangan ini dengan mendekonstruksinya dan menyajikannya dengan cara yang lebih menarik secara visual. Daging sapi dimasak secara sous vide dengan sempurna, dan kuah santan disajikan dalam wadah terpisah, sehingga pengunjung dapat menuangkannya sendiri ke atas daging sapi dan nasi.
Hidangan lain yang mendapat pengikut setia di Menuqq adalah udang bakar dengan sambal matah. Sambal matah adalah bumbu tradisional Bali yang terbuat dari bawang merah, serai, dan cabai, dan menambah rasa pedas pada udang bakar manisnya. Hidangan ini disajikan dengan nasi melati yang harum dan kerupuk udang yang renyah, menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa dan tekstur.
Selain hidangan inovatifnya, Menuqq juga menawarkan berbagai pilihan makanan penutup dan minuman tradisional Indonesia. Dari smoothie alpukat yang kental hingga pisang goreng yang lezat, pengunjung dapat mengakhiri santapan mereka dengan manis dan merasakan beragam rasa manisan Indonesia.
Yang membedakan Menuqq dari restoran Indonesia lainnya adalah komitmen mereka dalam menggunakan bahan-bahan lokal dan berkelanjutan. Para juru masak bekerja sama dengan petani dan nelayan setempat untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan hasil bumi dan makanan laut paling segar, dan mereka juga mendukung usaha kecil dengan membeli rempah-rempah dan bumbu dari pemasok lokal.
Secara keseluruhan, Menuqq wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin mencicipi masakan Indonesia terbaik dalam suasana modern dan inovatif. Baik Anda penggemar hidangan tradisional atau ingin mencoba sesuatu yang baru, Menuqq memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi lain kali Anda berada di Jakarta, pastikan untuk mampir ke Menuqq dan melihat perpaduan tradisi dan inovasi dalam kuliner Indonesia.